대파 파종시기와 재배방법

대파 파종시기와 재배방법

개요: 대파 키우기의 시작

대파는 요리에 빠질 수 없는 채소죠. 대파 씨앗 파종시기를 잘 맞추면 집에서도 싱싱한 대파를 즐길 수 있어요.

이 글에서 재배환경, 품종, 밭만들기, 지역별 파종시기, 파종방법, 관리법, 수확시기까지 차근차근 알려드릴게요! 📌

재배환경: 대파가 잘 자라는 곳

 

 

대파는 서늘한 기후를 좋아해요. 생육 적온은 15~25℃, 발아에는 10~15℃가 적당하죠.

 

토양은 배수가 잘 되는 양토나 사질양토, pH 6.0~7.0이 이상적이에요.

농촌진흥청에 따르면, 물빠짐이 나쁘면 뿌리가 썩을 수 있으니 배수로를 꼭 만들어보세요.

대파 품종: 어떤 걸 심을까?

대파 품종은 용도와 생육기간에 따라 나뉘어요. 조생종(빠른 수확), 중생종, 만생종(긴 생육)이 있죠.

 

‘구례조생’(조생, 90~100일), ‘한마음’(중생, 맛좋음), ‘장생’(만생, 저장용)이 인기예요.

초보자라면 조생종으로 대파 씨앗 파종시기를 맞춰 시작해보세요! 🥕

밭만들기: 튼실한 시작을 위해

대파 씨앗 파종시기 전, 밭을 준비해야 해요.

 

두둑은 폭 80~100cm, 높이 20~30cm로 만들고, 골은 30cm로 하세요.

밑거름은 30평당 퇴비 150~200kg, N-P-K 비료(1-1-1kg), 석회 15kg을 뿌려요.

파종 2~3주 전 토양을 갈아 통기성을 높이면 뿌리가 튼튼해져요.

지역별 대파 씨앗 파종시기: 언제가 좋을까?

 

 

 

대파 씨앗 파종시기는 지역 기온에 따라 달라져요. 봄·가을 파종이 일반적이에요.

2025년 기온 상승을 고려해 아래 표를 확인해보세요.

지역	봄 파종	가을 파종
남부 (전남, 경남)	3월 1일 ~ 3월 20일	9월 1일 ~ 9월 15일
중부 (경기, 충청)	3월 15일 ~ 4월 5일	9월 10일 ~ 9월 25일
북부 (강원)	4월 1일 ~ 4월 20일	9월 20일 ~ 10월 5일

터널재배나 비닐을 쓰면 2~3주 일찍 파종할 수 있어요! 📅

파종방법: 씨앗부터 싹까지

대파 씨앗 파종시기가 됐다면, 씨앗을 물에 24시간 불려 발아를 촉진하세요.

 

두둑에 줄 간격 20~25cm, 씨앗 간격 2~3cm로 얕게 뿌리고 흙을 1cm 덮어주세요.

발아 후 본잎 2~3장이 나오면 10~15cm 간격으로 솎아주면 튼튼하게 자라요.

 

재배관리방법: 건강한 대파 키우기

파종 후 북주기는 필수예요. 생육 초기(4~5월)와 중기(6~7월)에 흙을 5~7cm 덮어 흰 부분을 길게 만드세요.

 

물은 토양이 마르지 않게 주 1~2회, 개당 3~5L 주고, 과습은 피하세요.

병충해는 노균병과 잎마름병이 흔해요. 6월부터 10일 간격으로 살균제(만코zeb 등)를 뿌려요.

수확시기: 싱싱한 대파 캘 때

대파 수확시기는 파종 후 90~150일, 줄기 굵기가 2~3cm일 때예요.

 

봄 파종은 6월~7월, 가을 파종은 11월~12월이 일반적이에요.

뿌리째 캐서 흙을 털고, 통풍이 잘 되는 곳에서 2~3일 말리면 저장도 쉬워요! 🌾

자주 묻는 질문과 해결법

Q1. 대파 씨앗 파종시기를 놓쳤어요, 늦어도 될까요?

봄은 4월 말, 가을은 10월 초까지 가능해요. 비닐로 보온하면 더 늦게도 괜찮아요.

Q2. 싹이 안 나요, 왜일까요?

기온이 낮거나 씨앗이 오래됐을 수 있어요. 15℃ 이상 유지하고 신선한 씨앗을 써보세요.

 

 

Q3. 대파가 너무 얇아요, 어떻게 해야 하나요?

북주기와 비료가 부족했을 수 있어요. 생육 중기에 흙을 덮고 액비를 추가하세요.

대파 씨앗 파종시기부터 수확까지 잘 관리하면 싱싱한 대파를 맛볼 수 있어요.

더 궁금한 건 농촌진흥청에서 확인해보세요! 😊

 

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