반응형 나물무침1 엄나무순 나물 무침 만드는법 엄나무순 나물 무침 만드는법 🌱 봄이 오면 산과 들에서 만날 수 있는 귀한 산나물 중 하나인 엄나무순! 쌉쌀하면서도 독특한 향이 매력적인 엄나무순은 예로부터 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 오늘은 봄철 제철 식재료인 엄나무순을 이용해 영양 가득한 나물 무침을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 간단한 손질법부터 데치는 법, 맛있는 무침 양념까지 상세하게 알려드립니다. 😊엄나무순이란? 효능과 특징 📌 엄나무순은 자작나무과의 낙엽교목인 엄나무의 어린 순을 말합니다. 주로 4~5월 사이에 채취하며, 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 엄나무는 '해동의 인삼'이라 불릴 정도로 영양가가 풍부하고 다양한 건강 효능을 가지고 있어요.엄나무순의 주요 효능 🌿항산화 작용이 뛰어나 노화 방지에 도움사포닌, 플.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
