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물김치레시피2

돌나물 물김치 담그는법 🌱 돌나물 물김치 담그는법 - 봄철 건강 발효음식 완벽 가이드 봄이 되면 들녘과 산에서 만날 수 있는 돌나물은 특유의 상큼한 맛과 아삭한 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받는 봄나물입니다. 오늘은 이 돌나물로 만드는 돌나물 물김치 담그는법을 상세히 알아보겠습니다. 집에서 쉽게 따라할 수 있는 레시피부터 보관법까지 모두 정리했으니 참고하세요!돌나물이란? 영양성분과 효능돌나물은 돌나물과에 속하는 다년생 초본식물로, 학명은 'Sedum sarmentosum'입니다. 바위틈이나 돌 위에서 자라는 특성 때문에 '돌나물'이라는 이름이 붙었습니다. 다육질의 줄기와 잎을 가지고 있으며, 봄철인 4~5월에 노란 꽃을 피웁니다. 📊 돌나물 주요 영양성분비타민 C면역력 강화, 항산화 작용칼슘뼈 건강 증진, 근육 기능 조절.. 2025. 4. 28.
열무물김치 맛있게 담그는법 황금레시피 🥬 열무물김치 맛있게 담그는법 황금레시피 여름이면 생각나는 시원하고 아삭한 열무물김치! 무더위에 입맛을 잃기 쉬운 여름철, 새콤달콤한 국물에 시원한 맛이 일품인 열무물김치는 밥도둑으로 제격입니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 열무물김치 맛있게 담그는법 황금레시피를 소개해드릴게요. 어렵게 생각했던 열무물김치, 이제 내 손으로 직접 담가보세요! ✅ 열무물김치 재료 준비하기📌 기본 재료열무 2단 (약 1kg)찹쌀풀 1/2컵 (찹쌀가루 3큰술)멸치액젓 2큰술새우젓 1큰술고춧가루 3큰술 (매운맛 조절)다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술양파 1/2개 (채썰기)쪽파 5~6뿌리 (송송 썰기)청양고추 1~2개 (취향에 맞게)소금 약간설탕 1큰술물 4컵🥣 열무물김치 황금레시피 단계별 설명 1️⃣ 열무 손질하기.. 2025. 4. 24.
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