반응형 오이김치2 오이소박이 맛있게 담그는법 (물 안 생기고 아삭하게!) 여름 입맛 확 살린다! 오이소박이 맛있게 담그는법 (물 안 생기고 아삭하게!)오이소박이 맛있게 담그는법, 여름이면 늘 생각나는 레시피죠? 시원하고 아삭한 식감에 매콤한 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없는데요. 물 안 생기고 끝까지 아삭하게 먹을 수 있는 오이소박이 황금 레시피와 오이 고르는 꿀팁까지 모두 알려드릴게요! 🥒🌶️ 날씨가 더워지면 입맛도 덩달아 없어지곤 하잖아요. 그럴 때마다 저희 집 식탁에 빠지지 않고 오르는 메뉴가 바로 이 오이소박이랍니다. 직접 담그면 사 먹는 것과는 비교할 수 없는 신선함과 깊은 맛을 느낄 수 있어서 조금 번거롭더라도 꼭 해 먹게 되더라고요. 처음엔 물도 많이 생기고, 오이가 금방 물러져서 속상했던 적도 있었는데요. 여러 번의 시행착오 끝에 드디어 저만의 오이소박.. 2025. 5. 30. 오이소박이 맛있게 담그는법, 무르지 않게 담는법 오이소박이 맛있게 담그는법, 무르지 않게 담는법 🥒여름철 상큼하고 아삭한 맛으로 식탁에 활력을 더해주는 오이소박이는 한국 전통 발효음식의 대표주자입니다. 오이소박이를 맛있게 담그는 방법과 특히 가장 큰 고민거리인 무르지 않게 오래 보관하는 비법을 알려드립니다.이 글에서는 오이소박이 맛있게 담그는법과 오이소박이 무르지않게 담는법에 대한 모든 것을 배울 수 있습니다.오이소박이란? 알고 시작하면 더 맛있어요 📝 오이소박이는 오이를 칼집을 내어 양념을 소복하게 채워 넣은 김치의 한 종류입니다. '소박이'라는 이름은 양념을 '소복하게 채워 넣는다'는 의미에서 유래했습니다.일반 오이김치와 다르게 오이를 통째로 사용하며, 고추, 마늘, 생강 등의 향신료와 함께 젓갈을 넣어 감칠맛을 더한 것이 특징입니다. 특히 여.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
