반응형 두릅 채취 방법1 두릅 채취시기,채취방법 두릅 채취시기와 방법두릅 특성: 봄의 맛과 향기두릅은 두릅나무 (Aralia elata) 의 어린 순으로, 봄철에만 잠깐 만날 수 있는 귀한 산나물이죠.쌉싸름하면서도 독특한 향과 고소한 맛이 어우러져 입맛을 사로잡아요. 종류는 참두릅 (나무에서 자람), 땅두릅 (뿌리 순), 개두릅 (야생종) 으로 나뉘어요.비타민 C 는 100g 당 40mg, 사포닌과 칼슘도 풍부해 건강에도 최고랍니다. 농촌진흥청 자료에 따르면, 항산화 효과와 혈압 조절에 도움을 줄 수 있어요.봄 산행의 로망, 두릅을 제대로 알면 더 맛있게 즐길 수 있답니다! 🌿지역별 두릅 채취시기: 언제가 딱일까? 두릅 채취시기는 지역 기온과 해발에 따라 조금씩 달라져요.새순이 5 ~ 10cm 일 때가 가장 부드럽고 맛있는 황금 타이밍이에요.늦으면.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
