반응형 산나물효능1 엄나무순 나물 무침 맛있게 만들기 🌿 봄철 보약, 엄나무순 나물 무침 맛있게 만들기 봄이 깊어갈수록 산과 들에는 다양한 나물들이 모습을 드러냅니다. 그 중에서도 특유의 향과 쌉싸래한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 엄나무순 나물 무침은 봄철 식탁을 풍성하게 만들어주는 대표적인 나물 요리입니다.오늘은 영양가 높은 엄나무순으로 만드는 나물 무침 레시피와 함께 다양한 정보를 알아보겠습니다.엄나무순이란? 알고 먹으면 더 맛있는 봄철 보약 엄나무(느릅나무과)는 우리나라 전역의 산지에서 자생하는 낙엽활엽교목으로, 봄에 나오는 어린 순을 엄나무순이라고 부릅니다. 4~5월경 새순이 돋아나는 시기에 채취하여 나물로 먹는데, 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.엄나무순은 한방에서 '유백피'라 불리며 약재로도 사용될 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다... 2025. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
