반응형 장아찌만들기2 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법,영양만점 밑반찬 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 - 봄 제철 마늘쫑으로 만드는 영양만점 밑반찬🌱 5~6월이면 노란 꽃대를 틔우는 마늘쫑은 짧은 제철 기간에만 맛볼 수 있는 귀한 식재료입니다. 오늘은 이 마늘쫑을 활용해 1년 내내 먹을 수 있는 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법을 소개해 드립니다. 집에서 손쉽게 만들어 건강하고 맛있는 밑반찬으로 활용해보세요!📌 마늘쫑의 영양과 효능마늘쫑은 마늘의 꽃대로, 마늘의 영양소를 그대로 함유하고 있으면서도 매운맛은 더 순하고 식감은 아삭아삭해 많은 분들이 찾는 식재료입니다. 마늘쫑에는 알리신이 풍부하게 함유되어 있어 항균, 항산화 작용에 탁월하며, 비타민 B1, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소도 풍부합니다. 💡 참고로 이런 것도 있어요! 마늘쫑의 주요 영양소알리신 - 항균, 항암.. 2025. 5. 19. 오가피순 장아찌 만드는법 오가피순 장아찌 만드는법: 전통 발효식품 만들기 🌱 봄이 시작되면 산과 들에서는 다양한 나물들이 얼굴을 내밉니다. 그중에서도 오가피나무의 새순은 특유의 향과 쌉싸름한 맛으로 예로부터 건강식품으로 사랑받아왔죠. 오늘은 이런 오가피순을 활용한 오가피순 장아찌 만드는법을 소개해드리려 합니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 방법으로, 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 레시피를 준비했습니다.🌿 오가피순의 효능과 영양성분 본격적인 오가피순 장아찌 만드는법을 알아보기 전에, 오가피순이 가진 놀라운 효능에 대해 알아볼까요? 오가피는 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽수로, 새순과 열매, 줄기, 뿌리까지 모두 약용으로 사용되는 귀한 식물입니다.📊 오가피순 주요 효능면역력 강화 및 피로 회복혈액순환 개선 효과항산화 작용으로.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
